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让我们讨论一下:“不要称它为‘民族’杂货店”
食物怎么会有家的感觉?阅读文章并在 10 月 17 日之前向我们的记者 Priya Krishna 发表你的评论和问题。
来源:The New York Times | 教育新闻博客欢迎与记者进行对话!在这个新系列中,我们每两周邀请学生参加有关《纽约时报》文章的讨论,该文章与《泰晤士报》记者和来自世界各地的其他青少年。了解有关该功能的更多信息,并在此处找到我们将来会一起阅读的作品的时间表。
在这里有没有感觉像您家的食物?也许您的祖母制作的一种特殊菜,一种香料或风味,可以使您想起家人的来自哪里,或者是将您带回童年时代的小吃?
许多亚裔美国人长期以来在H Mart,Patel Brothers和99 Ranch等亚洲杂货店经历了一种“回家的感觉”。但是现在,这些曾经小的,流行的企业在美国迅速发展,从利基市场转变为成熟的文化现象。尽管扩张已将新食品和风味引入了越来越非亚洲的客户群,但它吸引了那些长期以来热爱这些商店的人的混合反应。
食物如何提供家庭感和归属感?它如何提供进入另一种文化和生活方式的窗口?
特色文章
我们正在阅读2024年6月11日(PDF版本)出版的“不要称其为“种族”杂货店”。如果您的时间有限,我们建议阅读介绍和最后一部分,标题为“回家的感觉”。
“ 不要称其为“种族”杂货店 ,” PDF版本我们将与Priya Krishna一起加入,Priya Krishna是《时报》食品区和《纽约时报》烹饪的记者和视频主持人,他们专注于食物和更广泛的文化问题的交汇处。她写道:“在我的文章和食谱中,我试图扩大故事的讲述以及从哪里讲的故事。”
priya krishna