BIS notifies first Indian standard for agarbattis, bans harmful chemicals
在 2025 年全国消费者日公布的 IS 19412:2025 标准对原材料、燃烧质量、香料性能和化学品安全制定了明确的规范。
Could full-fat cheese and cream help prevent dementia?
多年来，人们一直被告知要避免食用奶酪和奶油等全脂乳制品，因为它们含有大量饱和脂肪。这些食物经常被认为会导致心脏病、体重增加和其他健康问题。结果，低脂和无脂产品变得非常受欢迎，全脂选择被视为某种东西[…]该帖子全脂奶酪和奶油有助于预防痴呆症吗？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
MIT Reveals How High-Fat Diets Quietly Prime the Liver for Cancer
高脂肪饮食不仅会损害肝脏，还会以给癌症带来危险先机的方式重新连接肝脏细胞。高脂肪饮食是已知的肝癌最严重的危险因素之一。麻省理工学院的新研究解释了原因，表明脂肪饮食可以从根本上改变肝细胞的 [...]
How a high-fat diet can trigger liver cancer
麻省理工学院的一项新研究表明，高脂肪饮食会如何以危险的方式改变肝脏，最终增加患肝癌的风险。这项研究有助于解释为什么吃大量脂肪食物的人更有可能患上这种严重的疾病。这项发表在《细胞》杂志上的研究表明，[…]《高脂肪饮食如何引发肝癌》一文首先出现在《Knowridge Science Report》上。
How High-Fat Diets Make Liver Cells More Likely to Become Cancerous
MIT 患肝癌的最大危险因素之一是高脂肪饮食。麻省理工学院的一项新研究揭示了脂肪饮食如何重新连接肝细胞并使它们更容易变得……
Gouda News: Eating More High Fat Cheese May Surprisingly Lower Your Risk of Dementia
似乎并非所有高脂乳制品都具有相同的效果，低脂乳制品也并不总是更好。
Congress passes bill allowing schools to offer whole milk, nondairy options
众议院周一批准了两党立法后，《2025 年健康儿童全脂牛奶法案》被送到唐纳德·特朗普总统的办公桌上。
Stronger muscles and less belly fat can slow brain aging
新研究表明，拥有更多的肌肉和更少的隐藏腹部脂肪与更年轻、更健康的大脑有关。该研究将在北美放射学会年会上公布。科学家们发现，身体成分——尤其是肌肉和腹部深层脂肪的数量——可能与……更强的肌肉和更少的腹部脂肪可以延缓大脑衰老的文章首先出现在《Knowridge Science Report》上。
作者：Mvshreeram - 自己的作品，CC BY-SA 4.0，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=93624499印度西北部临床重要的 Echis carinatus sochureki 的毒液蛋白质组和免疫识别概况强调了对区域特异性抗蛇毒血清的需求摘要锯鳞毒蛇 Echis carinatus，印度蛇咬伤的“四大”原因之一，从斯里兰卡到伊拉克东部都有发现。为了调查有关印度多价抗蛇毒血清 (IPAV) 对印度西北部 Echis carinatus sochureki (ECS) 毒害作用有限的临床报告，我们从拉贾斯坦邦的三个地点
恶病质含义：恶病质是一种严重的疾病，会导致极度的体力消耗和营养不良，通常与癌症等慢性疾病有关。与普通减肥不同的是，它涉及非自愿的肌肉和脂肪减少，即使增加食物摄入量也会持续存在。了解这种复杂的代谢综合征对于患者和护理人员寻求适当的医疗护理至关重要。
Scientists Discover the Body’s Natural “Off Switch” for Inflammation
一项人体研究揭示了天然存在的脂肪衍生分子如何帮助消除炎症。伦敦大学学院 (UCL) 的研究人员发现了一种重要的生物过程，可以帮助身体消除炎症，这一发现最终可能支持针对影响全球数百万人的慢性疾病的新疗法。炎症是身体的[...]
A Grilled Cheese Won't Lower Your Risk of Dementia
Joe Schwarcz，麦吉尔 OSS 这是一些人可能从一项瑞典研究中得出的结论，该研究让媒体欣喜若狂，并发布了有关高脂肪奶酪预防痴呆症的头条新闻。该...
New drug strongly cuts high triglyceride, boosts cholesterol and liver health
一种名为 DR10624 的新药可能会给患有严重高甘油三酯血症（血液中脂肪水平达到危险水平）的患者带来真正的希望。在一项小型早期临床试验中，DR10624 将大多数患者的甘油三酯水平降低了 60% 以上。这些结果在美国心脏协会 2025 年科学会议上分享，该新药可强力降低高甘油三酯、增强胆固醇和肝脏健康，该新药首先出现在 Knowridge 科学报告上。
New U.S. dietary guidelines promote red meat and protein
多年来，美国政府一直建议美国人限制红肉和饱和脂肪的摄入量。但最新版本的联邦饮食指南采取了不同的方法。现在，它更加重视蛋白质、乳制品和健康脂肪。这一变化引发了人们的赞扬和批评……新的美国饮食指南提倡红肉和蛋白质，该指南首先出现在《Knowridge Science Report》上。
丰塞凯蛇毒的比较分析：个体差异和性别差异摘要蛇咬伤是一种被忽视的热带疾病，影响着全球数千人，特别是在热带和亚热带地区。据估计，每年有 81,000 至 138,000 人死亡，许多幸存者遭受永久性残疾。在巴西，每年报告约 26,000 例病例，其中 83.8% 为波索罗普属 (Bothrops)。蛇毒富含金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、磷脂酶A2和L-氨基酸氧化酶，可引起出血、组织坏死、凝血障碍和低血压。本研究重点关注丰塞凯蜂毒的生化和毒理学特征，丰塞凯蜂毒是巴西东南部特有的一种尚未被研究且接近受威胁的物种，不包含在用于制备抗凝血药的毒液池中。使用标准生化、酶学、免疫学测定和蛋白质成分对布坦坦研究所
How keto diet could help treat brain disease without the diet
生酮饮食因通过减少大部分碳水化合物和摄入更多脂肪来帮助人们减肥而闻名。但它也被用来帮助癫痫患者，特别是那些对常规药物反应不佳的患者已有近一百年的历史。现在，弗吉尼亚大学的研究人员[…]这篇文章《生酮饮食如何在没有饮食的情况下帮助治疗脑部疾病》首先出现在《Knowridge Science Report》上。
The Deep Science of Why Exercise Doesn't Produce Weight Loss
Tom Ireland，SF 在卡路里计数健身追踪器和承诺“粉碎腹部脂肪”锻炼的世界里，我们已经习惯了运动等于减肥的观念。更多...
Young Adults Face Hidden Metabolic Damage From Ultra-Processed Diets
超加工食品可能会在警告信号出现之前几年就将年轻人引向糖尿病。在美国，超加工食品 (UPF) 目前占人们每天摄入热量的一半以上。这些产品包括快餐和包装零食，通常含有大量盐、添加糖和不健康脂肪。先前的研究 [...]
