Can your kid outgrow a food allergy?
您孩子的食物过敏是永久性的吗？以下是科学对哪些过敏症孩子最常随着年龄增长而消失的说法及其原因。
Some Compostable Dishes Contain Gluten and Can Transfer It into Food
了解为什么消费者应该了解可生物降解的餐具，因为它可能含有天然成分和过敏原。
This Everyday Food Was Linked to Better Brain Health
那片全脂奶酪可能不仅仅是一种享受，它还可能与更健康的大脑有关。一项大型新研究表明，经常吃高脂肪奶酪和奶油的人在以后的生活中患痴呆症的风险可能较低。高脂奶酪被定义为含有超过 20% 的脂肪，包括流行的 [...]
We think of mushrooms as food. But mycelium-based blocks could be the future of construction
当蘑菇成为新闻时，通常是出于可怕的原因——神秘的中毒、灌木丛中的有毒物种或备受瞩目的法庭案件。但蘑菇本身只是子实体。每顶帽子下面都隐藏着真正的有机体：一个隐藏的白色线网络，穿过土壤和木材编织而成。这个地下网络，称为菌丝体，可能 [...]我们认为蘑菇是食物。但基于菌丝体的砌块可能是建筑的未来，这一点首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Sustaining Expeditions: New Tech Keeps Warfighters Fed in Arctic Conditions
陆军部专家正在开发专门技术并改造现有设备，以适应寒冷气候。
Why do kids who live on farms develop fewer food allergies?
新研究提供了一个可能的原因，即为什么在农业社区长大的儿童比城市同龄人患过敏症的几率要低得多。
From one ‘Beli’ to another: Bringing the social aspect back to eating out
Huh 写道，这款餐厅排名应用程序于 2021 年推出，将便餐变成反思和记忆，使食物既社交又个性化。《从一个“Beli”到另一个：让外出就餐回归社交》一文首先出现在《斯坦福日报》上。
Bubble feeding trick spreads through humpback whale social groups
加拿大西海岸附近的座头鲸从迁徙到该地区的鲸鱼那里学会了合作捕猎技术，这种文化知识可能有助于鲸鱼应对食物短缺的情况
The European Union's 'Woke Stasi Commissars': Europeans Turned into 'Second Class' Citizens
欧盟的制裁给两人带来了可怕的后果。他们在欧盟的银行账户已被冻结。他们不能使用信用卡。他们无权进入欧盟国家。鲍德靠家里储存的食物维持生计
恶病质含义：恶病质是一种严重的疾病，会导致极度的体力消耗和营养不良，通常与癌症等慢性疾病有关。与普通减肥不同的是，它涉及非自愿的肌肉和脂肪减少，即使增加食物摄入量也会持续存在。了解这种复杂的代谢综合征对于患者和护理人员寻求适当的医疗护理至关重要。
This Common Vitamin May Influence How Often You Go to the Bathroom
研究人员分析了数十万人的数据，发现了影响我们上厕所频率的遗传因素，其中维生素 B1 受到了令人惊讶的关注。排便习惯可能不会在日常对话中经常出现，但它们提供了有关消化系统将食物通过肠道的速度有多快的重要线索。当 [...]
David Wants to Learn With Typical Kids. Cherry Hill Won’t Let Him.
九岁的 David 喜欢恐龙和滑板车、尝试新食物和户外玩耍。在学校，他特别擅长阅读、写作和社会研究，但是 [...]
哥伦比亚卡尔达斯半城市森林中广食性树皮捕食者 Neotama mexicana（Araneae：Hersiliidae）的自然饮食、营养生态位和猎物选择性摘要坐等捕食者通常通过消耗广泛的猎物来有效地利用资源。这项研究首次评估了哥伦比亚马尼萨莱斯热带潮湿森林中墨西哥蜘蛛（Hersiliidae）的自然饮食和猎物选择性。进行白天和夜间调查以记录实际和潜在的猎物。总共记录了 102 种猎物。虽然在目的水平上没有检测到统计上显着的正选择性，但墨西哥蜘蛛表现出明显的捕食蜘蛛（特别是 Clubiona 和 Anyphaenidae）的倾向，并且以双翅目、半翅目、膜翅目和裸翅目蜘蛛为食的倾向较低。这些发现表
对蓝色、绿色和棕色能量通道的依赖推动了河岸蜘蛛营养位置的转变摘要了解形成食物链长度 (FCL) 的机制长期以来一直是食物网生态学的核心。 FCL 是稳定性、能量流效率和生物多样性维护的关键决定因素，但关于其根本驱动因素的争论仍在继续。这在元生态系统中尤其重要，因为捕食者的营养位置（TP）受到多个能量通道的影响。在这项研究中，我们关注的是河岸生态系统中的蜘蛛，它们依赖于与不同能量通道相关的资源：蓝色（藻类食草）、绿色（陆地食草）和棕色（陆地碎食）。我们应用氨基酸氮同位素分析来估计蜘蛛及其猎物的 TP。该方法是从单个样品中确定 TP 的强大工具，甚至可以捕获分解者的营养步骤。然而，TP 估计需要特
In Haiti’s storm-hit south, food vouchers restore choice and dignity for families
站在海地东南部一栋色彩缤纷的建筑外，在一家名为 Gods Will Depot 的繁华商店的入口处，一袋袋的食物堆到了天花板，凯蒂亚审视着她为家人挑选的一大堆杂货：一大袋面粉、几包意大利面、盒装牛奶、一些肥皂。阅读全文，“在海地遭受风暴袭击的南部，食品券为家庭恢复了选择和尊严”，全球问题.org →
