作者：Mvshreeram - 自己的作品，CC BY-SA 4.0，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=93624499印度西北部临床重要的 Echis carinatus sochureki 的毒液蛋白质组和免疫识别概况强调了对区域特异性抗蛇毒血清的需求摘要锯鳞毒蛇 Echis carinatus，印度蛇咬伤的“四大”原因之一，从斯里兰卡到伊拉克东部都有发现。为了调查有关印度多价抗蛇毒血清 (IPAV) 对印度西北部 Echis carinatus sochureki (ECS) 毒害作用有限的临床报告，我们从拉贾斯坦邦的三个地点
U.S. boosts protein guidelines—but experts warn of risks
美国政府发布了新的饮食指南，强烈鼓励美国人每餐摄入更多蛋白质。事实上，新建议建议人们摄入的蛋白质数量应是之前建议的两倍。对于许多人来说，这意味着每天至少吃 100 克蛋白质，其中大部分来自美国后提高的蛋白质指南，但专家警告称，风险首先出现在 Knowridge Science Report 上。
New U.S. dietary guidelines promote red meat and protein
多年来，美国政府一直建议美国人限制红肉和饱和脂肪的摄入量。但最新版本的联邦饮食指南采取了不同的方法。现在，它更加重视蛋白质、乳制品和健康脂肪。这一变化引发了人们的赞扬和批评……新的美国饮食指南提倡红肉和蛋白质，该指南首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Is there such a thing as 'too much' protein?
每日蛋白质需求量因人而异，但一些证据表明，摄入大量蛋白质弊大于利。 Live Science 采访了专家以了解更多信息。
New dietary guidelines: More protein, fewer ultra-processed foods
学校膳食最终必须符合特朗普政府《2025-2030 年美国人膳食指南》规定的联邦营养标准。
医学上重要的 Androctonus 物种毒液的酶学表征和蛋白质组学分析摘要 Androctonus 属（Buthidae）的埃及蝎子由于其神经毒性毒液而产生危及生命的蜇伤。然而，它们的毒液的成分和酶活性仍然知之甚少：我们使用电泳分析了从三个 Androctonus 物种（Androctonus amoreuxi、Androctonus australis 和 Androctonus bicolor）收集的毒液的蛋白质成分。进行质谱分析来表征这些毒液中存在的肽。检查毒液的磷脂酶 A2 (PLA2)、透明质酸酶和蛋白酶活性，以评估它们对毒液毒性的潜在贡献。最后，评估了毒液的抗菌和溶血活性。三种毒
Scientists Turn Carrot Waste Into Protein
ScienceDaily 科学家们发现了一种巧妙的方法，可以将胡萝卜加工剩余物转化为营养丰富且具有惊人吸引力的蛋白质。通过在胡萝卜旁的溪流上种植食用菌，...
Cutting Calories Rewires Aging Muscle Proteins, Dramatically Boosting Insulin Sensitivity
对于男性和女性来说，少吃可能会以惊人不同的方式重新连接老化的肌肉。一项新的研究表明，减少卡路里摄入量会引发大鼠骨骼肌蛋白质的彻底变化，从而重塑提高胰岛素敏感性的分子途径。根据密歇根大学和悉尼大学的研究人员的说法，这些变化是 [...]
Researchers identify Tapt1 gene as essential maintainer of protein synthesis and brain development
一项研究将 Tapt1 和 Suco 确定为大脑发育的关键基因，将它们的功能与神经发育障碍和蛋白质调节联系起来。
Engineered Protein Reveals Our Brain's Hidden Language
了解有关“胶水嗅探器”蛋白质的更多信息，该蛋白质能够检测脑细胞传入的化学信号，以及这对神经科学的意义。
Scientists Discover Protein That Could Treat Depression Through the Gut
新的研究结果表明，一种名为 Reelin 的蛋白质可以在治疗“肠漏”和严重抑郁症方面发挥作用。有一天，可注射的蛋白质能否帮助解决“肠漏”和严重抑郁症问题？维多利亚大学 (UVic) 发表在《慢性压力》上的一项新研究指出，一种名为 Reelin 的糖蛋白是一种 [...]
Eggflation hits hard as price of the protein soars on supply crunch and higher demand
出口猛增、冬季消费增加、生产较差，这些都导致了混乱的局面
Restoring the healthy form of a protein could revive blood vessel growth in premature infants’ lungs
加州大学洛杉矶分校领导的研究小组发现了一种分子开关，可以决定早产儿肺部的微小血管在受伤后是否可以再生。
