Scientists Find Alzheimer’s Clues Hidden in the Shape of Blood Proteins
科学家们开发出了一种新的血液测试，可以通过检测血液中蛋白质折叠方式的隐藏变化来更早地发现阿尔茨海默病。据阿尔茨海默病协会称，估计有 720 万 65 岁及以上的美国人患有阿尔茨海默病。当前的诊断方法通常侧重于测量两种蛋白质的水平 - 淀粉样蛋白 (Aβ) 和 [...]
Hidden brain cells may remove toxic proteins in Alzheimer’s disease
阿尔茨海默病是影响老年人的最严重的脑部疾病之一。它会慢慢损害记忆力、思维能力和日常功能。随着时间的推移，阿尔茨海默氏症患者可能难以认出亲人、执行简单的任务或清晰地交流。随着世界各地人口老龄化，阿尔茨海默病已成为全球主要健康问题。数以百万计的……隐藏的脑细胞可能会消除阿尔茨海默病中的有毒蛋白质，该帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Enhanced brain cells clear away dementia-related proteins
研究人员开发出一种单次注射 CAR-星形胶质细胞免疫疗法，可显着减少淀粉样斑块，为阿尔茨海默病的治疗带来希望。
New protein-centered, grab-and-go chicken option opens at the Fort Lee Commissary
作者：Jefferson WolfeFort Lee 公共事务官弗吉尼亚州李堡 — 对于那些想要快速购买和准备富含蛋白质的食物的人来说，...
Clean farming, clean eating: The role of organic millets in building better protein diets for women
为了确保这些产品真正具有优势，营养学家正在提倡明确标签和独立实验室测试的需求
Quantifying Venom in African Snakes: Insights into Protein Content, Yield and Body Size Associations
量化非洲蛇的毒液：深入了解蛋白质含量、产量和体型关联摘要蛇毒是复杂的混合物，主要由捕获猎物和防御过程中使用的有毒蛋白质组成。关于蛇毒的蛋白质浓度和不同蛋白质测定方法的偏差的知识有限。在这里，我们评估了 Qubit 蛋白测定、二辛可宁酸 (BCA) 测定、Bradford 测定和 NanoDrop 光谱测定（质量消光系数为 1 的 A280）准确定量从毒液中分离出的毒素（包括三指毒素和磷脂酶 A2）的蛋白质浓度的能力。 Bradford 测定严重低估了三指毒素浓度，NanoDrop 光谱法高估了磷脂酶 A2 浓度，而 BCA 测定是最准确的。还评估了非洲五种主要毒蛇属的毒液：珊瑚眼镜蛇（Aspi
Scientists discover how a key protein opens tiny holes in our cells
在人体内，无数的微观过程维持着我们的生命和机能。流体移动、气体交换、带电粒子进出细胞以保持平衡。这些过程中最重要的过程之一涉及氯离子，它有助于控制体内的电活动。东北大学研究人员的一项新研究[…]科学家发现关键蛋白质如何在我们的细胞中打开小孔的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Milma unveils protein rich dietary supplement, coffee based milkshakes
Chinchurani 表示，Nutrilevel 的推出是 Milma 迈出的重要一步，因为糖尿病患者也可以食用这种富含蛋白质的保健品
Proteins and Amino Acids: Structure, Function, and Biological Importance
蛋白质是生命的分子机器。每个生物体中的每个细胞都依赖于蛋白质来生存、生长、交流和对环境做出反应。从构建组织到催化……《蛋白质和氨基酸：结构、功能和生物重要性》一文首先出现在《科学笔记》上。
图片来源：iNaturalist，照片 223625668，(c) Jorge L. Peña，保留部分权利（CC BY-NC），https://www.inaturalist.org/photos/223625668?size=original 哥伦比亚地方性珊瑚蛇 Micrurus camilae（蛇类：Elapidae）毒液的首次表征：蛋白质组、毒性活动、免疫识别和抗蛇毒血清中和摘要 哥伦比亚分布着 31 种 Micrurus（珊瑚蛇）。然而，仅对其中六种毒液进行了功能和蛋白质组分析。卡米拉毒蜥是哥伦比亚的特有种，目前尚无关于其毒液的信息。本文报道了卡米拉毒液的蛋白质组、其生化和毒性活性
You need to eat protein — but the right mix really matters
研究表明，所有蛋白质并不相同。因此，虽然大多数美国人摄入了大量蛋白质，但他们可能吃的并不是最有营养的混合物。
Scientists identify key protein behind pulmonary hypertension
肺动脉高压是一种罕见但危及生命的疾病，肺动脉血压会危险地升高。如果不及时治疗，两年内就可能致命。虽然目前的治疗方法可以减缓这种疾病，但仍然无法治愈。现在，德国的研究人员发现了一种以前未知的因素，可能[...]科学家确定了肺动脉高压背后的关键蛋白质的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
A New Alzheimer’s Target Emerges: Blocking One Protein Restores Memory in Mice
研究人员发现了一种将大脑免疫活动、新陈代谢和淀粉样蛋白清除联系起来的蛋白质，这提出了一种增强当前阿尔茨海默病治疗的新方法。阿尔茨海默病看起来像是一系列严峻的头条新闻：病例数飙升、医疗费用不断膨胀，以及人口老龄化使问题逐年变得更加严重。但在家里，[...]
比较蛋白质组学分析揭示了五种Montivipera蛇毒的功能和进化多样性摘要蛇毒的蛋白质组学特征对于理解其进化的分子基础和识别具有治疗意义的生物活性化合物至关重要。尽管具有有趣的生物活性，但近东和中东地区特有的蒙蒂维佩拉物种的研究仍然很少。先前对蒙提维维拉毒液的分析仅提供了部分蛋白质组图谱，研究之间存在显着差异。为了解决这一差距，我们对五个 Montivepera 物种进行了蛋白质组分析，包括 M. Bornmuelleri、M. bulgardaghica、M. albizona、M. raddei 和 M. xanthina。我们还分析了 Macrovipera lebetina ssp
一种超越神经毒素的富含水解酶的毒液：综合功能蛋白质组学和免疫反应性分析揭示了亚马逊蝎子 Brotheas amazonicus 中的新肽摘要蝎子科 Buthidae 以其富含神经毒素的毒液而闻名，在毒理学中占主导地位，而非蝎子毒液在很大程度上仍未被探索。在这里，我们对亚马逊蝎子 Brotheas amazonicus 毒液 (BamazV) 进行了全面的蛋白质组学和生化表征，重点是分子复杂性、蛋白水解加工和肽多样性。使用综合毒液组学方法，结合基于分子质量的分离、反相色谱、高分辨率质谱、N端测序以及功能和免疫学分析，我们揭示了一种意想不到的复杂毒液谱，富含高分子量成分和广泛加工的肽，其中超过 4
