Foodborne illnesses: Is the US really being hit harder this year?
尽管今年寄生环孢子虫感染的数量已达到破纪录的水平，但专家们批评了造成“一次大规模爆发”的报道。现实情况更加微妙。
Industrial Chicken Farming Is Supercharging the Spread of a Dangerous Foodborne Bacterium
养鸡业的全球扩张为弯曲杆菌更容易传播、混合和适应创造了条件。商业家禽养殖场现在饲养着数十亿只鸡，创造了一个广阔的栖息地，细菌可以在其中移动、混合和适应。牛津大学英力士牛津抗菌研究所的一项分析发现，[...]
明尼苏达州与 Chipotle jalapeños 相关的沙门氏菌疫情涉及 110 例感染，而环孢菌疫情已蔓延至 15 个州，促使生菜召回。艾丽卡·施瓦茨 (Erica Schwartz) 已被确认为疾病预防控制中心 (CDC) 主任。
专家问答 在密歇根州病例和住院治疗不断增加的情况下，密歇根大学流行病学家、公共卫生学院教授约瑟夫·艾森伯格 (Joseph Eisenberg) 和 SPH 兼职教授兼沃什特诺县和利文斯顿县卫生部门医疗主任胡安·路易斯·马尔克斯 (Juan Luis Marquez) 可以讨论环孢子虫和密歇根州报告的两例死亡病例。公共卫生官员预计 45 个州报告的病例到 8 月份将会增加。关于这种情况，您最希望人们记住什么？艾森伯格：我们应该记住，病原体是我们生态系统的一部分，并且新病原体的出现将继续发生。我们需要保持警惕，管理接触这些病原体的风险。
Cyclosporiasis-linked Taylor Farms recalls jalapeños tied to Salmonella outbreak
今年夏天爆发了多起食源性疾病，环孢子虫病造成数千人感染，两人死亡，还有数百起沙门氏菌感染病例
CDC warns of Salmonella outbreak tied to jalapeño peppers sold to Chipotle and QDOBA
随着与卷心生菜丝有关的寄生虫引起的疾病病例持续攀升，美国最高公共卫生机构警告一种新的食源性疾病
Cyclosporiasis outbreak reveals holes in food safety system
约翰·霍普金斯大学公共卫生专家解释了监测方面的缺陷如何导致卡耶塔环孢子虫（一种耐寒的食源性寄生虫）传播到数千名美国人
Does Cyclosporiasis Outbreak Mean Local Is Safer?
环孢子虫病爆发是否意味着本地更安全？与美国新鲜农产品相关的环孢子虫病爆发正在引起加拿大对进口食品安全的担忧。虽然加拿大最近出现了一些环孢子虫病病例，但官员表示，与美国的疫情爆发无关。这次疫情的爆发引起了人们对鼓励加拿大人食用加拿大种植的新鲜农产品的公共卫生建议的关注。虽然这一建议并不新鲜，但此次疫情凸显了两个相关但又截然不同的问题：食品安全，重点是降低食源性疾病风险和预防动物健康疾病；食品安全，涉及加拿大食品系统是否能够应对国内产品需求突然增加的情况。加拿大是世界上最大的农产品出口国之一。然而，出口粮食并不等同于拥有能够承受破坏的粮食系统。加拿大的食品系统依赖于肥料、兽药和机械等进口技术和产品
Cyclospora parasite outbreak linked to lettuce expands to 9 states, with over 1,900 people sickened
受与卷心生菜相关的食源性疾病爆发影响的地点列表中已添加了更多州。
Cyclospora outbreak: UCLA's Anne Rimoin answers all your questions about the parasite
Anne Rimoin，戈登-莱文传染病讲座教授，回答有关环孢子虫和食源性疾病的问题。
