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线粒体是一种特殊的细胞结构，可以燃烧燃料产生能量，当它们调整活动时，它们会自然分裂或融合在一起。先前的研究表明，在肥胖期间，脂肪细胞的线粒体会过度分裂，导致细胞燃料燃烧效率降低。正如本章所总结的那样，研究小鼠肥胖的研究人员发现，RalA 蛋白是线粒体健康和脂肪细胞代谢之间的关键联系。经过基因改造，脂肪细胞中缺乏 RalA 的雄性小鼠在喂食高脂肪饮食时比正常小鼠更瘦。然后，科学家比较了适应正常雌性小鼠（上文标记为 WT）或经过基因改造，缺乏 RalA（KO）的雌性小鼠的细胞培养的脂肪细胞。通过荧光显微镜观察细胞内的线粒体活动（粉色）和脂肪滴（绿色）。如上所示，与正常小鼠相比，缺乏 RalA 的小鼠的脂肪细胞具有更高的线粒体活动。进一步的实验证实，RalA 通过破坏线粒体功能来抑制脂肪细胞代谢，为肥胖过程中代谢如何变化以及脂肪如何堆积提供了新的见解。
肥胖
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