空中客车的工业组织反映了空中客车所有商用飞机项目的端到端工业流程。工业价值流从供应链流出，通过空中客车的两家航空结构公司、组件和主要部件组装（机翼、前机身和后机身、机头和中机身），再流向位于图卢兹、汉堡、天津和莫比尔的最终组装厂。然后，飞机被移交给项目管理层，交付给客户。工业流程由质量和采购部门以及四个横向职能部门推动，这些部门负责提供必要的技能、标准和服务，以实现 (1) 顺利的工业规划、物流和运输，(2) 集成制造工程，(3) 消除和预防不合格品，以及 (4) 最高的卓越运营和健全的绩效管理。