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原始淀粉降解淀粉酶(RSDA)是一种酶,具有在不经历胶质化的情况下降解淀粉颗粒中的葡萄糖的能力。进行了这项研究,以探索和表征来自萨马林达卡朗穆斯河体水的细胞外RSDA产生细菌。在含有1%淀粉颗粒的养分琼脂中对RSDA活性进行了定性分析,在板块充满碘溶液后,具有RSDA活性的细菌菌落是细菌菌落周围细菌菌落周围的清晰光晕。14个细菌菌落中的5个细胞外分泌RSDA。使用二硝基水杨酸(DNS)方法测试了5种细菌的RSDA酶的淀粉酶活性。具有菌落代码KM 5的细菌的RSDA活性为0.332 U/ml。RSDA的最佳工作条件在pH 5和温度为40°C。使用16S rRNA基因鉴定细菌基因型,表明KM5是克雷伯氏菌SP,称为Klebsiella km5。

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