摘要。世界对不可再生能源的依赖是不可持续的,而有机废物产生的沼气是一种有希望的可再生能源。但是,缺乏技术和了解沼气生产和利用的理解。这项研究旨在使用自助餐厅废物在实验室规模上生产沼气,并检查沼气生产的过程,以获取可变因素,例如保留时间,pH值和碱的增加。的发现表明,在具有特定pH值和温度范围的噬菌体条件下,在75天内,木瓜果皮,水,牛粪和底座的混合物在75天内产生了令人印象深刻的80.75%甲烷产量。然而,在沼气室中保持最佳的pH和真空会带来挑战,例如泄漏和pH波动。生产沼气的最佳比率是45-50%有机物和55-60%水的混合物,并仔细调节碱的添加,以确保最大的沼气产生和最佳的沼气质量。这项研究提供了对沼气生产的见解及其作为可行的生物燃料替代品的潜力。
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