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¥ 10.0
此图表展示了食品供应链中发生的典型活动。农民，加工商，批发商和买家（餐馆，商店，消费者等）在这种环境中都相互作用。有时该过程是线性的，如下所示，但有时该过程需要不同的路径。例如，小型农民可以收获农作物并在农贸市场或餐厅直接出售，绕开了所有加工和批发。某些产品可能会多次完成此过程。例如，可以将谷物带到一个加工机中，以将其磨成面粉，然后通过批发商分布到第二个加工机，并将其变成面包或糕点。这些玩家创建了一个复杂的供应链网络，可以将食物放在我们的桌子上。
缅因州的食品领域：行业概况
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