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BBT601生物化学：本课程探讨了包括蛋白质，脂质和碳水化合物在内的必需生物分子的作用，并介绍了核酸的介绍。学生检查蛋白质的结构，其功能，蛋白质纯化和表征的方法以及通过蛋白质工程的蛋白质功能改变。酶及其动力学和机制被详细介绍。本课程提供了无生命的化学世界与生物学生活世界之间的联系。3个学分BBT608高级生物化学和分子生物学：本课程着重于中间代谢以及碳水化合物和脂质在细胞功能中起的作用。此外，学生还检查核酸结构和功能，并研究重组DNA技术中使用的工具。特定主题包括糖酵解，克雷布的循环，氧化磷酸化；以及DNA复制，转录，翻译，基因调节，动植物中所需基因的靶向表达以及转录后基因沉默等RNA干扰（RNAI）。3个学分BBT615分子细胞生物学：课程将引入细胞生物学中用于研究细胞生长，操纵和评估的实验技术。成功完成本课程的学生将能够：i）将信号转导途径的复杂过程综合为大局。ii）分析与真核细胞周期调节有关的机制。iii）总结细胞的化学成分并比较生物合成途径。分析和批评原始研究文章。iv）解释如何将蛋白质和脂质转运到细胞器，膜和细胞外表面。在专业环境中介绍科学知识。3个学分BBT622微生物生物技术：本课程提供了有关微生物学及其与生物技术联系的最新信息。教学大纲将涵盖以下主题：i）微生物生物技术：污水和废水处理；异种生物化合物的微生物转化；病原体的检测方法；生物控制；微生物和食品生产微生物杀戮：巴氏杀菌，消毒和防腐剂；藻类生物技术。ii）细菌遗传学：细菌染色体的组织，原核DNA复制；基因表达和外染色体元素的原用转录和翻译和调节。iii）工业微生物发酵：微生物的隔离；菌株改善；可发酵底物；接种生产；工业发酵的轮廓。工程微生物和抗生素生产的发酵3学分
生物化学和微生物学系的课程...
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