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摘要：维生素 C 已被人们熟知数十年。它作为日常饮食、补充剂和防腐剂的元素，在日常生活中很常见。多年来，人们一直在研究如何精确确定抗坏血酸在细胞中的作用机制。现有结果表明其具有多方向的细胞效应。维生素 C 属于清除自由基的抗氧化剂，还具有“第二面”——促氧化因子。然而，后者的性质是对细胞有害的缺陷，还是有益的优点？在这篇综述中，我们讨论了维生素 C 治疗在癌症预防中的作用以及抗坏血酸在维持中枢神经系统 (CNS) 氧化还原平衡中的作用。最后，我们讨论了维生素 C 补充剂对氧化性 DNA 损伤生物标志物的影响，并回顾了维生素 C 具有放射保护特性的证据。
维生素 C 的两面性——抗氧化和促氧化...
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