可持续发展目标1:结束贫困。与不安全食品相关的经济损失远远超出了人类苦难。由于食源性疾病而导致的家庭收入和医疗费用损失将对LMIC的家庭产生重大影响。在国际市场中拒绝食品出口可能会导致严重的经济损失。不安全的粮食供应将妨碍社会经济发展,超载医疗保健系统并损害经济增长,贸易和旅游业。可持续发展目标2:结束饥饿。不安全的食物产生了疾病和营养不良的恶性循环,这可能导致儿童长期发育迟缓。实现粮食安全,改善营养并促进可持续农业只有在人们安全进食时才能实现。可持续发展目标3:身体健康和福祉。2010年不安全的食物占3300万daly-s。每年有超过6亿人患病,420 000人因食用被生物和化学剂污染的食物而死亡。社会上最脆弱的是穷人,尤其是婴儿,孕妇,老年人以及免疫力受损的人。SDG 8:体面的工作和经济增长。农业和农业食品部门是LMIC就业的支柱,也是可持续经济发展和减少贫困的主要驱动力。传统食品市场构成了社区社会结构的一部分,并且是数百万城市和农村居民的重要来源。因此,不安全的食物会导致经济损失并提高农业食品领域的失业率。可持续发展企业12:可持续消费和生产模式。有根本需要改变我们社会生产和消费商品和服务的方式。政府,相关的国际组织,私营部门和所有利益相关者必须在改变不可持续的消费和生产模式方面发挥积极作用,并促进生态系统承载能力内的社会和经济发展。可持续发展目标17:全球可持续发展伙伴关系。COVID-19危机表明,提供可持续,包容和弹性发展的伙伴关系的作用比以往任何时候都更为重要和紧迫。这场危机证明了世界上每个国家的政府局限性,以及多方利益相关者合作的至关重要的需求,以共同建立更具包容性,富有弹性和可持续性的社会。
主要关键词