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本文评估了热量和干旱压力对欧洲乳业部门经济表现的影响。从欧洲网格的农业气象数据中获得的气候数据与农场会计数据网络的乳制品企业数据相结合，在2007年至2013年期间，在22个欧盟（EU）国家中有一个4412个农场的数据集。由于奶牛场的表现受其操作的背景的影响，因此通过使用潜在阶级分析，将农场分为代表类似气候条件的区域。技术效率（TE）和经济下行风险被用作评估气候应力因素的影响的性能指标。te。经济下行风险是基于毛利率偏差。回归分析表明，在大多数气候类别中，干旱和热应激对TE和下行毛利率差异的显着负面影响，但少数例外。结果表明，在设计适应性策略时，需要考虑干旱和与热应激有关的问题，以应对欧盟乳制品行业经济绩效的威胁。
气候压力在技术上效率和...
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