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¥ 8.0

我们在该项目中使用方案的原因是三倍。首先,我们知道像往常一样的业务不是一种选择。在全球范围内,当前的食品系统远非确保健康人和健康星球的系统(Willett等,2019)。对瑞典也是如此,瑞典是健康状况不佳的第三个领先危险因素(IHME,2021年),超过50%的成年人口是肥胖或超重(瑞典公共卫生机构,2021年),饮食危险因素占死亡人数的15%,约15%的残疾人调整后的生命(Dalys)(Dalys)(Dalys)(Dalys)(Dalys)(ihme,2020年)。由当前瑞典饮食平均饮食(缩放到人均水平)造成的环境影响超过了全球识别的温室气体排放界,土地利用变化和营养物质通过二至四倍以上的养分来应用营养物质,而生物差损失的超过4倍以上(Moberg et al。

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