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信息和通信技术(ICT)解决方案将其整合到生产线中,可以提高质量,效率,并遵守消费者所需的高食品安全标准。但是,食品和饮料部门的数字化转型旅程将网络安全作为关键问题。随着食品和饮料公司越来越多地自动化并优化了整个生产,加工,分销和零售业的运营,因此出现了网络犯罪分子可以利用的新漏洞。对这些公司的攻击会破坏食品生产和分配,从而导致短缺和价格上涨。此外,它们构成了食品污染的风险,使消费者面临食物传播疾病的威胁。
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