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1981 年，Danielsson 和 Lindman 将微乳液定义为“水、油和两亲物的体系，是一种光学各向同性、热力学稳定的液体溶液”（Danielsson & Lindman，1981）。通常，微乳液可以描述为水、水不溶性有机化合物和表面活性剂/助表面活性剂混合物的伪均匀混合物（Paveglio 等人，2021 年）（图 1）。从图 1 可以清楚地看出，考虑到油/水或水/油微乳液的类型，可以通过以不同的混合比混合水、油、表面活性剂/助表面活性剂来制备微乳液。两亲物（表面活性剂/助表面活性剂混合物）通过界面吸附降低油水界面张力，从而最大限度地减少与表面形成相关的正自由能分散变化（Sharma 等人，2016 年）。微乳液只是一种类似的乳液，属于不同类别的胶体系统。我们可以观察到物质的所有三种可能状态的胶体系统——气体、液体和固体。
微乳剂：独特性质、药理应用和靶向药物输送
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