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GCSE 食品技术
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GCSE 食品技术

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热度

我们可以通过尽量减少细菌、酵母和酶的活性来实现这一点。大多数情况下，这可以通过去除水分和/或氧气、降低温度或改变 pH 值来实现。这就是所谓的食品保鲜。

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