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博士学位微生物学教学大纲 代码 课程名称 学分 SEM MICRO 601* 发酵技术的改进 2+1 I st MICRO 602 微生物生理学和调控 2+0 II nd MICRO 603* 土壤微生物学的最新发展 2+0 II nd MICRO 604 环境微生物学的最新方法 2+0 I st MICRO 605* 植物微生物相互作用 2+1 I st MICRO 691 博士研讨会 I 1+0 MICRO 692 博士研讨会 II 1+0 MICRO 699 博士研究 75 *核心课程 MICRO:601* 发酵技术的改进 学分：2+1 模块 1：发酵技术的兴起 单元 1：发酵的发展 发酵的定义 – 发酵技术的兴起 – 发酵行业的当前趋势 – 发酵技术的范围和重要性。第 2 单元：发酵罐的类型连续、分批和补料分批培养 – 厌氧发酵 – 发酵过程范围 – 微生物生长周期 – 二元生长 – 生长动力学 – 底物吸收动力学（Jacob 和 Monod） – 初级和次级代谢物 – 发酵微生物学的未来前景第 2 块：发酵罐第 1 单元：发酵罐的组成部分及其用途外围零件和附件 – 替代容器设计发酵中的遏制发酵罐的准备和使用 – 曝气和搅拌仪器和控制生物传感器监测 – 计算机在发酵技术中的应用第 3 块：发酵过程。第 1 单元：发酵的类型固态和深层发酵酸性/酒精发酵 - 产品回收废水处理，发酵经济学第 4 块：遵循的重组策略第 1 单元：分离工业上重要的微生物的策略分离工业上重要的微生物的新策略及其基因操作；抗生素发酵研究；类固醇转化；酵母技术分类、遗传学、酿造、烘焙和蒸馏厂的菌株改良实践 1. 研究发酵罐的各种组件 2. 接触不同类型的发酵罐 3. 灭菌和操作程序 4. 设计生产培养基
博士微生物学课程大纲
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