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这项研究调查了无麸质饮食如何影响激素，特别着重于皮质醇，甲状腺，胰岛素和性激素。背景：对于非腹腔麸质敏感性，小麦过敏和腹腔疾病等医学疾病，无麸质饮食很重要。研究的主要领域是无麸质饮食如何影响激素水平并造成健康后果。对有关该主题的研究主体的回顾，包括有关激素调节和饮食修饰的影响的研究，是该方法的一部分。这些发现表明，无麸质饮食可能会对激素水平产生影响，这可能会影响新陈代谢，体重和一般健康。这些含义包括对添加性研究的需求，特别是在患有自身免疫性疾病的人中，以完全理解无麸质饮食和激素调节之间的关系。
无麸质饮食对荷尔蒙平衡的影响
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