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水果是我们饮食中必不可少的一部分，为我们提供了必不可少的营养和健康益处。遗传学和生物技术的进步有可能通过增强质量特征，抗病性和可持续性来彻底改变水果育种。在本期特刊中，我们旨在捕捉遗传和生物技术工具在水果科学领域的最新进步和新颖的应用。本期特刊旨在收集和传播最先进的研究，以阐明应用于水果遗传学和生物技术的尖端技术和方法。该系列旨在对当前趋势，挑战和果实科学研究的机会进行全面的看法，并与该期刊对农业生物技术和遗传资源的关注保持一致。
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