•通过危险分析的“危险评估”阶段,您确定那些已知或合理可预见的危害(“潜在危害”)的子集,这些危害需要预防性控制,即,那些已知或合理可预见的危害的危害,这些危害的危害是对这些人了解的,这些人对安全,处理,封装或危害的危害,包括某种危害,包括某种危害,包括危害的危害,包括某种危害,包括某种危害,该危害的危害,包括某种危害,该危害的危险或危害(包括某种危害),该危害包括某种危害,该危害(危害)是一种危害,该危害(危害了),该危害的危害或危害(包括危险),该危害的危害(包括危险,危害)或危害的危害(这些人)的危害(危害危险)如果发生危险以及在没有预防控制的情况下发生危险的可能性),建立一个或多个预防性控制,以显着最大程度地减少或防止食物和组件中的危害以管理这些控制(例如监测,纠正,纠正措施或纠正措施或纠正措施,验证和记录),以适用于食品,机构的机构,以及该机构的效果,以及该机构的效果,以及该机构的作用,以及该机构的作用。