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s um ac有一个长长而悠久的历史，其使用的历史可以追溯到时代。“ s um ac”一词来自阿拉姆语“ sum m aq;'意思是“深红色”。hi storicall y，sumac被希腊人，罗曼（Romans）和波斯人（Persians）使用，不仅是香料，而且是用于药用份量。这是古代医学文本中的一种常见成分，以各种治疗特性而受到称赞。在烹饪界，萨姆克以其酸柠檬味而闻名；这为菜肴增添了独特的热情。这是一种流行的中东香料混合物Za-Atar中的关键要素，通常用于调味肉，SA小伙子和米饭。欺骗它的悠久历史和库林的多功能性，Sumac的健康益处确实使它脱颖而出
秘密香料：Sumac令人惊讶的健康益处
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