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传统包装在证明准确和实时食品到期日期的局限性导致食物浪费和食物传播疾病。通过智能包装进行实时食品质量监测可能是减少食物浪费和食物传播疾病的有效解决方案。本评论的重点是将最新的技术进步纳入食品包装中，以监测食品变质，重点是基于纸张的传感器及其与智能手机的结合。本评论论文对可生物降解包装中的先进的大分子技术进行了全面探索，对基于纸张的探针的一般概述及其将其掺入食品包装中，并融合到食物包装中，以及用于监测食物新鲜度的智能传感机制。鉴于围绕食物浪费的全球问题不断提高，我们的手稿是一种关键的资源，巩固了当前的研究发现，并突出了这些Inno vantic包装解决方案的变革潜力。我们还强调了当前的智能纸质食品新鲜传感器及其各种优势和局限性。提出了实施基于纸张的传感器/探针以进行食物储存及其准确性的示例。最后，我们研究了如何智能包装是减少食物浪费的替代方法。这里讨论的几种技术具有良好的潜力，可以用于食品包装进行实时食品监测，尤其是在与智能手机诊断结合使用时。
使用智能传感与食物浪费的可生物降解包装中的高级技术
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