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您将通过计算足迹上的碳水化合物来探索我们每天吃的不同食物的环境影响。食品的碳足迹代表了Greenhou SE气体排放的总量,通常我会在同等含量的二氧化碳(CO2E)中,通过其生产,运输,包装,包装和处置进行。这项活动的目的是了解食物的选择如何影响环境,并深入了解我们饮食习惯的环境后果,并发现做出更可持续的食物选择的方法。
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