1。基本仪器简介（主要标准操作程序）演示和记录2。计算化合物的摩尔度，正态性和分子量。3。碳水化合物（糖）的定性分析4。碳水化合物的定量分析5。蛋白质 - 较低方法的定量估计6。通过二苯胺试剂对DNA的估计7。 孔醇试剂对RNA的估计8。 蛋白酶活性的测定9。 用唾液淀粉酶10。从马铃薯及其水解制备淀粉。通过二苯胺试剂对DNA的估计7。孔醇试剂对RNA的估计8。蛋白酶活性的测定9。用唾液淀粉酶10。准备标准缓冲区和pH测定11。通过纸色谱法分离氨基酸12。TLC 13的脂质的分离。琼脂糖凝胶电泳14。平均值，中位数和模式V的计算。参考文献1。生物化学概述，第5版，（2009年），Erice Conn＆Paul Stumpf；约翰·威利（John Wiley）和儿子，美国2。生物化学原则，第四版，（1997年），杰弗里·祖比（Jeffory Zubey）；麦格劳 - 希尔学院，美国3。生物化学原则，第五版（2008年），Lehninger，David Nelson＆Michael Cox; W.H.Freeman and Company，NY 4。生物化学基础，第三版（2008年），唐纳德·沃伊特（Donald Voet）和朱迪思·沃特（Judith Voet）； John Wiley and Sons，Inc。美国5。生物化学，第7版，（2012年），杰里米·伯格（Jeremy Berg＆Lubert Stryer）； W.H.Freeman and Company，NY 6。实用生物化学简介，第三版，（2001年），大卫·普鲁默（David Plummer）；塔塔·麦格劳·希尔德（Tata McGraw Hill Edu）。pvt.ltd。新德里，印度7。生化方法，第一版，（1995年），S.Sadashivam，A.Manickam;新时代国际出版商，印度8。与临床相关性生物化学教科书，第七版，（2010年），托马斯·M·德夫林（Thomas M. Devlin）；约翰·威利（John Wiley）和儿子，美国9。蛋白质：生物技术与生物化学，第1版，（2001年），加里·沃尔奇（Gary Walsch）；美国威利，美国10。生化计算，第二版，（1997年），Segel Irvin H；约翰·威利（John Wiley）和儿子，纽约11。生物物理化学原理和技术手册，（2003年），A。Upadhyay，K。Upadhyay和N. Nath