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结果：Brevis Crl 2013的基因组中缺乏抗生素耐药性基因和毒力标记，支持其对潜在益生菌应用的安全性。编码谷氨酸脱羧酶系统的基因，包括两个GAD基因（GADA和GADB）和谷氨酸抗植物基因（GADC）。 GADB基因位于GADC附近，而GADA分别驻留在染色体上。 在GADC上游发现了转录调节器GADR，并进行了转录分析，证明了GADR与GADC的共转录。 尽管单独补充味精并未激活GABA合成，但在含有谷氨酸的优化CDM中，添加YE可以显着增强GABA的产生。 蛋白质组学分析表明，补充味精和未培养的CDM培养物之间的差异很小，而补充您的补充导致了显着的蛋白质组学变化，包括GADB的上调。 转录分析证实了补充时GADB和GADR的表达增加，从而支持其在激活GABA生产中的作用。编码谷氨酸脱羧酶系统的基因，包括两个GAD基因（GADA和GADB）和谷氨酸抗植物基因（GADC）。GADB基因位于GADC附近，而GADA分别驻留在染色体上。在GADC上游发现了转录调节器GADR，并进行了转录分析，证明了GADR与GADC的共转录。尽管单独补充味精并未激活GABA合成，但在含有谷氨酸的优化CDM中，添加YE可以显着增强GABA的产生。蛋白质组学分析表明，补充味精和未培养的CDM培养物之间的差异很小，而补充您的补充导致了显着的蛋白质组学变化，包括GADB的上调。转录分析证实了补充时GADB和GADR的表达增加，从而支持其在激活GABA生产中的作用。
γ-氨基丁酸的全面表征（...
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