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逸夫中心营养计划的学生让学习变得有趣
福克学院的学生通过实践课程教授营养和烹饪，使雪城学童能够养成健康饮食和终生饮食习惯。Shaw 中心营养倡议的学生让学习变得有趣的帖子首先出现在《今日雪城大学》上。
来源:雪城大学营养计划由三个项目组成：书籍和厨师，与锡拉丘兹市学区小学的识字、文化和烹饪合作； Food Busters，一个针对雪城高中学生的项目，通过实践活动和实验探索食物背后的科学；在 Hillside 上烹饪，Hillside 工作奖学金连接计划的 Hillside 员工为雪城高中的学生提供烹饪课程。
Shaw 中心副主任 Carla Ramirez 负责管理一个由七名营养计划领导实习生组成的团队，他们负责制定课程、购买和准备食物，并为参加该计划的营养学学生志愿者安排旅行。
营养系现任教职顾问——副教学教授 Chaya Charles（书籍和厨师）、副教授 Margaret Althea Voss（Food Busters）和副教学教授 Maria Erdman（山坡烹饪）——为实习生建议和审查课程计划。
2025年秋季学期的领导实习生包括营养计划协调员 Zoya Ansari '26（营养科学专业）、Trinity Delgado '27（福尔克学院运动科学专业）、Sophie Denham '27（艺术与科学学院神经科学和心理学专业）、Lily Judelsohn '28（营养专业）、Natalie Kloman '27 （营养专业）、Mae Neuman '27（营养专业）和 Tracey Rodriguez '27（营养科学专业）。
对于领导力实习生来说，加入营养倡议的共同点是他们对营养的迷恋以及他们对回馈雪城社区的兴趣。
“营养很重要，特别是对于幼儿和青少年来说，以保持身体运转并保持健康以预防其他问题，”安萨里说。 “因此，走进这些教室，教孩子们营养是非常重要的，我们以一种有趣的方式来做这件事，让他们对制作食物和尝试感到兴奋。”