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烤奶酪不会降低患痴呆症的风险
Joe Schwarcz，麦吉尔 OSS 这是一些人可能从一项瑞典研究中得出的结论，该研究让媒体欣喜若狂，并发布了有关高脂肪奶酪预防痴呆症的头条新闻。该...
来源:RealClearScience烤奶酪不会降低患痴呆症的风险
科学与社会办公室
2026 年 1 月 19 日这是一些人可能从一项瑞典研究中得出的结论，该研究让媒体欣喜若狂，并发布了有关高脂肪奶酪预防痴呆症的头条新闻。最近发表在《神经病学》杂志上的这项研究发现，每天吃 50 克或更多高脂奶酪长达 25 年的人，患痴呆症的风险比吃少于 15 克的人低 13%。