Research Brief: How Sulfur Drives Methylmercury Formation in Eutrophic Lakes
汞 (Hg) 是水生生态系统中值得关注的全球污染物，其转化为有机甲基汞 (MeHg) 会导致有毒的生物累积和生物放大。了解甲基汞形成的驱动因素[...]研究简报：硫如何驱动富营养化湖泊中甲基汞的形成首先出现在《湖科学家》上。
Rethinking edible oils through the lens of health and nutrition
不同收入群体的家庭都可以获得营养均衡的油，对膳食质量、粮食弹性和长期粮食安全做出有意义的贡献
Beyond Venom and Constriction: Bite Performance and Trophic Ecology in the Genus Drymarchon
超越毒液和收缩：Drymarchon属的咬合性能和营养生态学摘要蛇表现出极端的颅骨运动，有利于摄取大横截面积的猎物，但人们普遍预测这种能力会由于结构刚度降低而降低咬合性能。因此，大多数体型较大的蛇在摄入猎物之前依靠毒液或收缩来制服猎物。 Drymarchon 属的物种代表了一个显着的例外：这些大型、无毒、非收缩性的蛇通常会捕食各种猎物，包括大型且具有潜在危险的脊椎动物，仅使用简单的捕获和锁定行为。在这里，我们量化了三种 Drymarchon 蛇（D. corais、D. couperi 和 D. melanurus）的咬合性能，检查咬合性能的形态学预测因子，比较类似大小的蛇的咬合压力和收缩压力
Nutritional Readiness: Fueling at the Speed of Your Schedule
话题：营养准备 我们大多数人无论走到哪里都会携带营养工具，它不是补充品、可穿戴设备或昂贵的设备...
经过多年的监测、流域规划和农业保护，肯塔基州东北部的弗莱明溪已经从与营养相关的损害转向全面支持其指定用途的温水水生栖息地。肯塔基州水务局在监测发现硝酸盐/亚硝酸盐和总凯氏氮以及公平的鱼类群落升高后，在 2006 年综合报告中将 0.0-12.8 英里列为受损区域。通过 CWA 第 319 款计划、美国农业部自然资源保护局和肯塔基州成本分摊计划支持的保护项目在接下来的几年中继续进行。
Spouted baby food pouches more like sugary drinks/smoothies than nutritious food
英国的一项分析发现，与母乳相比，带嘴婴儿食品袋的糖分含量通常较高，而营养成分却较低，因此有人呼吁对其标签进行监管审查。
Stakeholders discuss research, nutrition, culinary applications of blueberries
在金奈的一次会议上，专家小组讨论了将科学发现转化为负责任且实用的膳食指导。
Paradeep Phosphates launches nutrient for sugarcane in Karnataka
该精确混合配方旨在通过一次施用提供更全面的营养包。
Falk College Launches Applied Nutrition Track
新学士学位该途径为学生在 RDN 证书之外的运动营养、医疗保健和表现方面的职业做好准备。福克学院推出应用营养课程后，首先出现在《今日雪城大学》上。
Could a Natural Nutrient Help Older People Build Stronger Vaccine Protection?
随着年龄的增长，我们的免疫系统逐渐变弱。这种自然变化意味着老年人更有可能因感染而患上重病，并且在接种疫苗后往往无法像年轻人那样获得那么多的保护。科学家们现在正在探索天然化合物是否可以帮助衰老的免疫系统更有效地发挥作用。 [...]帖子天然营养素可以帮助老年人建立更强的疫苗保护吗？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
The Two Nutrients That Could Help Lower Blood Pressure
高血压是世界上最常见的健康问题之一，影响着超过十亿成年人。许多人不知道自己患有这种疾病，因为它通常不会引起任何症状，直到出现严重并发症。如果不及时治疗，高血压会大大增加心脏病发作、中风、心力衰竭、肾脏疾病的风险，[…]《两种有助于降低血压的营养素》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
India’s kharif sowing 2% lower than a year ago, but 98% of normal area covered
随着棉花和豆类种植面积的增加，水稻、油籽和营养谷物的覆盖率下降
Why India’s food security debate must give greater attention to livestock
印度的粮食安全政策要解决营养、生计和复原力问题，必须将畜牧业置于核心
Skewed fertiliser use continues in India as farmers buy more urea
与其他作物营养素相比，农民在 8 月的前三周购买了预计每月尿素需求的 80%
Schools in England face checks to root out unhealthy lunches
部长们制定检查制度，执行限制糖、脂肪和盐的规定。如果学校在新的检查中提供含有过多脂肪、盐或糖的食物，则可能会受到谴责，以确保学生获得健康的午餐。教育部正在敲定承诺的“强大的国家执法系统”计划，以确保英格兰所有 21,500 所国家资助的学校遵守现有的营养标准。继续阅读...
