Buying local fruit and veg in regional Victoria isn’t more expensive
一项分析维多利亚地区水果和蔬菜价格的新研究表明，当地种植的农产品不一定比该地区境外种植的水果和蔬菜的成本高。该小组在2月至2023年5月之间调查了维多利亚州的Loddon Campaspe地区，通常在2月至2023年5月之间调查了36个经常吃的水果和蔬菜的价格，从65个供应商那里收集了价格。健康专家说，这些发现对于家庭预算，当地社区，当地农民和零售商以及环境都是个好消息。
Sayur Daun Ubi: Hidangan Tradisional yang Lezat dan Bergizi
木薯叶菜是印度尼西亚各地受欢迎的传统菜肴之一。木薯叶因其味道鲜美、营养丰富而经常用于各种菜肴。印度尼西亚人民，特别是苏门答腊和苏拉威西岛的人民，长期以来将木薯叶加工成各种美味佳肴。最初，[…]
Food as Medicine: A Study of the Impacts of Fruits and Vegetables on Chronic Kidney Disease
慢性肾病和高血压是严重的健康问题，对非裔美国成年人的影响远远大于其他群体。如果不加以解决，这些疾病可能会导致肾衰竭和心脏问题。为了解决这个问题，德克萨斯大学西南医学中心的 Meera Patel 博士和 Heather Kitzman 博士探索了如何 [...]
These vegetables can help lower high blood pressure
高血压是一种常见的健康问题，如果不加以治疗，可能会导致心脏病和中风等严重问题。好消息是，多吃蔬菜是一种简单而自然的血压控制方法。某些蔬菜特别有益，因为它们含有放松的营养成分 […] 文章《这些蔬菜可以帮助降低高血压》首次出现在 Knowridge Science Report 上。
News24 Business | As Botswana lifts ban on SA vegetables, exporters urge Namibia to follow suit
南非农民因博茨瓦纳于 2022 年初为保护和发展其蔬菜产业而实施的限制而损失了数亿兰特的出口收入。
Greens and Genes: The Bitter Truth Behind Your Veggie Preferences
从抱子甘蓝到菊苣，有些蔬菜味道苦涩，但遗传和个体差异为每个人创造了独特的风味体验。
Festive fruit and veg more accessible thanks to local project
大学、社区食品研究人员和批发商 Tamar Fresh 已完成 Fresh Street 社区项目
Link between low fruit and vegetable intake and depression shown in twin studies
一项对四个国家 3,483 对双胞胎的研究表明，多吃水果和蔬菜可能有助于减少 45 岁以上成年人的抑郁症状。这项令人兴奋的发现由健康大脑衰老中心领导，强调了饮食（特别是纤维和微量营养素）在促进心理健康方面的力量，并表明鼓励更健康的饮食习惯可能有助于对抗老年人的抑郁症。
‘Small quantity’ of vegetable imports under study
农业部 (DA) 周四表示，由于本月连续台风袭击该国导致价格上涨，该部正考虑进口有限数量的蔬菜。农业部长 Francisco P. Tiu Laurel 表示：“我们看到需要进口少量白洋葱……胡萝卜、西红柿和西兰花。”
Vegetable prices to remain high after typhoons
农业部 (DA) 周一表示，由于本月连续几场台风横扫主要农业区，低地蔬菜的价格预计将继续上涨。农业部助理部长兼发言人表示：“蔬菜价格仍然居高不下，尤其是低地蔬菜，因为（蔬菜种植）地区受到了台风的影响。”
Nugget Tahu Sayuran: Camilan Sehat dan Lezat untuk Keluarga
蔬菜豆腐块是一种不仅美味而且健康的零食选择。这些鸡块将富含蛋白质的豆腐与富含纤维的蔬菜相结合，无论是作为孩子们的零食、早餐还是午餐，都是随时享用的正确选择。蔬菜豆腐块的制作也非常实用，所用的原料都是市场上很容易找到的。文章 [...]
Thermal imaging may help fruits, veggies stay fresher longer
技术有助于监测温度波动，有助于减少食物浪费，提高质量。热成像可能有助于水果、蔬菜保持更长时间的新鲜度一文最先出现在 UGA Today 上。
This surprisingly creative trick helps children eat more fruit and veg
将神奇水果和蔬菜的故事编入孩子的故事中可能会鼓励他们吃健康的零食
Amit Shah lays foundation stone for Mother Dairy’s “fruit & vegetable” processing plant in Gujarat
伊托拉的新工厂每小时将加工 5 公吨果肉。它还将每小时生产 2 公吨炸薯条，产品将以 Mother Dairy 的“Safal”品牌出售
It's Important to Eat the Rainbow: How Phytochemicals in Fruits and Veggies Can Improve Your Health
水果和蔬菜中的植物化学物质可以改善您的健康。了解吃彩虹色食物如何增强免疫力和抵抗疾病。
Wholesale price inflation hits 1.84% in September, driven by soaring vegetable prices
土豆和洋葱等主食的通货膨胀率仍然非常高，分别为 78.13% 和 78.82%
