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使用可再生废物原料是一种环境友好型选择,有助于降低废物处理成本并提高工业副产品的经济价值。甘油(1,2,3-丙三醇)是一种简单的多元醇化合物,广泛分布于生物系统中,是生物过程中相对便宜且易得的底物的主要例子。甘油被广泛用作食品和制药工业的成分,也是生物柴油生产的主要副产品,这导致底物价格多年来逐渐下降。因此,甘油已成为生物技术中一种有吸引力的底物,目前从石油中生产的几种化学商品已被证明是使用野生型和工程菌株的全细胞生物催化剂从这种多元醇中获得的。具有多功能和丰富代谢的假单胞菌种已被用于

假单胞菌属中甘油利用的生物化学、遗传学和生物技术

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