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几项小规模的介入研究表明了肌酸补充剂与患有癌症儿童的身体成分与身体成分之间的关联（1，2）。最近的基于人群的研究证实了食物肌酸与双能X射线吸收率衍生的身体位置指数或2-19岁的青少年中的双能吸收率衍生的身体指数或生长生物标志物（3，4）。但是，在人口水平的很小的孩子中，尚未评估饮食肌酸摄入量与体型之间的关系。在本报告中，我们使用2017 - 2018年2017 - 2018年国民健康和营养检查调查数据库进行了对先前完成的横断面研究（5）的第二次分析（5），并确定了597名美国儿童的食物肌酸与身体测量之间的关联。使用肌酸量计算每天消耗的肌酸的总克（例如，用于牛奶的食物为0.20 g/kg，在所有含有肌酸的食物来源中，基于肉类的来源的3.88 g/kg。在控制筛查时的年龄时，饮食肌酸的摄入与头圆（r = 0.184; p = 0.031）呈正相关，而在肌酸消耗量和仰卧长的长度（r = -0.003; p = 0.955）或体重（r = 0.048; p = 0.317; p = 0.317）之间均未发现链接。在调整选定的饮食变量的影响时，多重回归分析在食物肌酸和头圆周之间存在显着关系（例如，食物的重量，总热量含量，蛋白质摄入量）。我们的发现表明食物肌酸与头圆周之间的关系是替代生物 -
非常年轻的儿童的饮食肌酸摄入量和头围
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