随着技术创新的速度加剧,整个食品供应链中技术部署和集成的需求也加剧了。为了回应,加拿大的农业行业正在采用精确农业,该农业使用传感器,机器人技术和人工智能等先进技术来优化作物产量,减少废物并提高整体效率。4同样,粮食和饮料制造业正在通过实施工业4.0技术(例如自动化,机器人技术,数据分析)的实施,以增强生产率,质量控制和供应链管理。5虽然这些技术具有优化生产并实现数据驱动决策的潜力,但它们的采用导致对具有更高教育和技能水平的工人的需求增加。例如,认知技能,技术素养和专业知识对在该行业工作的人们越来越重要。6
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