PFAS 会影响我们的食品供应吗?• 美国食品供应是世界上最安全的食品供应之一。FDA 表示,迄今为止,大多数食品中 PFAS 含量都未达到可检测水平。各州和联邦合作伙伴正在努力检测在已知受到 PFAS 污染的特定地理区域种植的食品。• 从 2019 年开始的 FDA 总饮食研究中,超过 97% 的新鲜和加工食品中均未检测到 PFAS。虽然食品供应的安全性并不令人担忧,但必须解决对场地和社区的影响,以保护农民、农场工人和其他直接接触 PFAS 的人员的健康。• 持续研究和对包括动物食品在内的食品进行进一步分析将有助于为州和联邦合作伙伴提供信息,帮助他们确定和确定活动优先顺序,以了解食品中 PFAS 的阈值水平。