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向消费者推出袋装水是为了向公众提供安全、卫生和负担得起的即食饮用水。虽然这是一个值得称赞的想法,但目前的趋势似乎表明袋装饮用水可能成为疾病传播的途径。这项研究的目的是检查奥博莫索大都市包装的一些袋装水的细菌安全性。使用简单的随机程序,从不同地点的供应商处购买了 15 个品牌的袋装水。使用多管法和生化分析方法对样品进行分析。结果记录为每 100 毫升水中大肠菌群的最大可能数 (MPN)。样品的细菌质量根据世界卫生组织 (WHO) 的饮用水分类系统进行评估。使用记录的 MPN 值,零 (0%) 个样品为优秀,两个 (2) (13.3%) 为满意,一个 (1) (6.7%) 为可疑,十二 (12) (80%) 为不满意。样品被粪大肠杆菌污染。部分样品中检测到大肠杆菌,可能导致消费者出现腹泻、痉挛、恶心和其他症状。污染程度可能是由于生产商对水样处理不充分、过滤器使用不当或生产后污染造成的。研究结果表明,有必要加强对此类生产机构运营的监管,并教育消费者购买袋装水时,必须从获得生产许可且产品带有国家食品药品监督管理局 (NAFDAC) 印章的制造商处购买。生产商应确保水经过适当净化,并保持生产袋装水的卫生环境。

对市面上销售的一些小袋装水进行细菌学研究……

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