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摘要:从阿根廷 Hombre Muerto 盐沼的土壤和水溶液样本中分离出细菌菌株。共对 141 株菌株进行了表征,并评估了其对氯化钠的耐受性。我们进行了筛选,以寻找具有生物技术意义的分子:类胡萝卜素(11%)、乳化剂(95%)和胞外多糖(6%),并评估了酶的产生,包括蛋白水解酶(39%)、脂肪分解酶(26%)、溶血酶(50%)和过氧化氢酶活性(99%);选择了 25 种细菌菌株进行进一步研究。其中一些菌株产生了生物膜,但只有芽孢杆菌属 HA120b 在所有测定条件下都表现出这种能力。虽然 21 株菌株能够形成乳液,但乳化指数 Kocuria sp. M9 和芽孢杆菌属。 V3a 培养物大于 50%,当细菌在较高盐浓度下生长时,乳液更稳定。只有有色的 Kocuria sp. M9 在橄榄油培养基上表现出脂肪分解活性,并且在没有和有 4 M NaCl 的情况下培养时能够产生生物膜。在 Micrococcus sp. SX120 中观察到黄色色素、脂肪酶活性和生物表面活性剂的产生。总之,我们发现所选细菌产生了具有多种工业应用的非常有趣的分子,其中许多在高盐浓度下发挥作用。

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