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这项为期5天的动手课程将提供一系列的讲座和示范,这些讲座和示范涵盖了隔离,纯化和结构表征的理论和技术,对聚,寡糖和糖偶联物的特征。参与者将使用气液色谱质谱法(GC-MS)学习糖基残基和糖基 - 连接组成分析的理论和技术。这些用于衍生化糖样品的方法,使乙醇酸酯和三甲基甲硅烷基衍生物以及部分甲基化的乙醇乙酸酯的产生,受训者通过GC-MS进行了分析。讲座和演示将涵盖通过质谱和NMR对多糖进行结构分析的技术,以及使用色谱技术,单糖和单糖类和寡糖使用HPAEC分离和纯化多糖的方法。

植物和微生物碳水化合物结构的表征技术

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