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世界正面临着隐藏的饥饿危机，尽管可以使用食物，但仍有数百万人患有营养缺陷。虽然许多研究集中在食品的质量和数量上，但最近的研究表明，土壤微生物多样性在人类营养中也可能起着至关重要的作用。土壤微生物以复杂的方式与植物相互作用，影响养分的吸收并产生对人类健康至关重要的化合物。然而，诸如强化农业，气候变化和土壤污染等因素可能导致土壤微生物多样性的下降，这可能导致隐藏饥饿的兴起。在本文中，我们探讨了土壤微生物多样性与营养缺陷之间的联系，研究了有关该主题的最新研究，并讨论了这一紧迫的全球问题的潜在解决方案。我们的发现表明，促进土壤健康和生物多样性可能是解决隐藏饥饿和改善全球营养的关键策略。
探索土壤微生物多样性与营养缺陷之间的联系
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