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本演示文稿中规定的策略基于几个轴。它强调了和谐卫生和植物检疫(SPS)标准的重要性,尤其是基于国际标准,例如法典Alimentarius委员会(CAC)和世界动物健康组织(WOAH)的标准。本文还结合了WOAH工具的结论,用于评估兽医服务的性能(PVS工具),该工具从机构和基础架构电容中确定了关键能力。合适的技术集成以改善质量和食品安全控制,并通过合作伙伴关系和区域合作增强VS的能力,也是建议的核心。最后,重点是国际组织的关键作用,例如联合国粮食和农业组织(FAO)和非洲联盟(AU)及其专业机构在促进综合,一致的政策实施方面。

技术项目II兽医服务和食品安全

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