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抽象的微生物是强大的升级器，能够以速率将简单的底物转换为营养代谢物，并产生超过2至10倍的较高生物体的代谢物。摘要表强调了与传统的养殖动物和构造相比，一系列微生物的出色效率，将氮气和有机物转化为食品和饲料。针对最具资源效率的微生物蛋白类别，以开放微生物群落的力量为“共生微生物组”，这是有希望的。例如，一种感兴趣的生产列车是开发瘤胃风格的技术来升级富含纤维的底物，越来越多地作为新兴生物经济计划中的残留物来提供。这些进步提供了有希望的观点，因为目前只有5％–25％的可用纤维素是由反刍动物牲畜系统所掩盖的。尽管与轴突发酵相比，新型的共生发酵路线安全地养成了长期的传统，但新型的共生发酵路线目前面临着更高的市场入口壁垒。我们的全球社会处于关键时刻，需要向粮食生产系统转变，而粮食生产系统不仅包含环境和经济可持续性，而且还坚持道德标准。在此文本中，我们建议重新检查自然或自然微生物联盟的地位，以实现安全的未来食品和喂养生物技术的发展，并倡导智能监管实践。我们强调，重新考虑共生的Mi-Crobiomes是实现可持续发展目标并捍卫微生物生物技术素养教育需求的关键。
关于可持续和安全食品的反思
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