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数十年来,许多饮食模式都被开发,以改善社会中人们的生活质量和健康。饮食模式构成了饮食中各种食物的数量和种类,以及食用食物的频率。一些主要的饮食变体是(i)高热量饮食(例如西方饮食); (ii)混合均衡饮食(例如地中海饮食); (iii)基于植物的饮食(例如素食); (iv)低碳水化合物饮食(例如,生酮饮食)。这些饮食对生理健康有不同的影响,其中一些饮食具有共同的元素(Clemente-Suárez等人。2023; Guasch-Ferré和Willett 2021)。尽管如此,遵守特定的饮食模式,最终取决于地理,文化,道德和环境意识,自我形象和身体健康,健康维护以及心理健康(Hargreace等人(Hargreace等)2023; Tosti等。2018; Westman等。2003)。2003)。

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