机构名称：
¥ 1.0
在1974年关于食品问题的罗马世界会议上，“粮食安全”一词首先在科学中正确定义。在1996年的一次相关会议上，该概念随后扩展并更加清晰。在这种情况下，“粮食安全”是指实际和货币上饮食时的情况。通常通过考虑满足相应需求区域有效需求的食品的数量和多样性来评估物理食品的可用性。它是指国家或地区的粮食供应（FAO，2018年）。经济学家将粮食安全描述为捍卫国内市场免于未经授权的粮食进口，同时加强国内生产商的地位。一项基本的人权和国际稳定的关键组成部分是能够持续获得适当数量的合理定价，营养丰富的食物。为所有人实现粮食安全仍然是一项艰巨的任务。数以百万计的人仍然患有饥饿和营养不良，使粮食安全成为全球范围的关键问题（FAO，2019年）。本评论文章探讨了粮食安全的各个方面，威胁粮食的因素以及为确保每个人都能获得健康饮食的持续努力。它研究了粮食安全的挑战，并探讨了解决这些挑战的策略。
粮食安全及其保护技术-IJRPR
主要关键词
相关文件推荐
