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早吃晚食可能会促进健康——即使不改变饮食习惯
阿拉巴马大学伯明翰分校的 Courtney Peterson 博士领导的一项新研究表明，早起进食，然后在当天其余时间禁食可以改善血糖、降低血压并减轻体内压力——即使人们不改变饮食习惯。间歇性禁食已经[…]这篇文章《早食晚禁食可能会促进健康——即使不改变你的饮食习惯》首先出现在《Knowridge Science Report》上。
来源:Knowridge科学报告阿拉巴马大学伯明翰分校的 Courtney Peterson 博士领导的一项新研究表明，早起进食，然后在当天其余时间禁食可以改善血糖、降低血压并减轻体内压力——即使人们不改变饮食习惯。
间歇性禁食已被证明有助于减肥和改善新陈代谢。
但尚不清楚健康益处是否仅仅因为人们吃得更少。彼得森博士想了解即使不减少卡路里摄入，仅靠进餐时间是否可以改善健康。
这项小型但经过仔细对照的研究首次在人们中测试了一种特殊的间歇性禁食方式，称为早期限时进食 (eTRF)。
此方法包括在当天早些时候的 6 小时窗口内进食，并在剩余的 18 小时内禁食。它旨在使饮食与人体的自然时钟（称为昼夜节律）保持一致，它控制着我们的身体何时表现最佳。
该研究涉及八名患有糖尿病前期的男性。他们每人遵循两份膳食计划五个星期。在一份时间表 (eTRF) 中，他们在早上 6:30 至 8:30 之间吃早餐，在六个小时内吃完所有餐点，并在下午 3 点之前吃完晚餐。
在另一个时间表中，他们的进餐时间分布在典型的 12 小时内，类似于标准的美国进餐模式。重要的是，这些人在两个时间表中吃的食物完全相同，研究人员仔细跟踪了他们的食物摄入量和进餐时间。
结果是惊人的。在 eTRF 计划中，男性具有更好的胰岛素敏感性，这意味着他们的身体更有效地处理血糖。
他们的胰腺对血糖水平上升的反应更好，血压下降，氧化应激（体内不稳定分子引起的一种损伤）较少。他们晚上也感觉不那么饿了。
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