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巧克力中发现的天然化合物可以延缓衰老
一种天然存在的膳食化合物与延缓衰老的生物迹象有关。血液中可可碱含量较高与人类生物衰老较慢的迹象有关。可可碱是可可中发现的一种天然化合物，结果表明它可能在支持健康衰老方面发挥作用 [...]
来源:SciTech日报一种天然存在的膳食化合物与延缓衰老的生物迹象有关。
血液中可可碱含量较高与人类生物衰老速度减缓的迹象有关。可可碱是可可中天然存在的化合物，研究结果表明，随着时间的推移，它可能在支持健康衰老方面发挥作用。
生物衰老通常通过表观遗传变化来研究，表观遗传变化反映了基因活性如何随着身体衰老而变化。这些变化是使用基于血液的标记物（例如 DNA 甲基化模式和端粒长度）来测量的。这些指标共同提供了比单独的实际年龄更丰富的衰老情况。
这项研究发表在《Aging》杂志上，由伦敦国王学院和大奥蒙德街儿童医院 NHS 基金会信托基金的 Ramy Saad 以及伦敦国王学院的 Jordana T. Bell 领导。
跨独立队列的验证
为了强化他们的结论，研究人员检查了欧洲两项大型人口研究的数据。在 TwinsUK 队列的 509 名女性中，较高浓度的可可碱与较慢的生物衰老有关，特别是在使用 GrimAge（一种表观遗传时钟，旨在估计与年龄相关的疾病和过早死亡的风险）进行评估时。
在德国 KORA 研究的另一组 1,160 名男性和女性中观察到了相同的关联，证实了不同人群的研究结果的一致性。
据研究人员称，“我们最初测试了咖啡和可可中发现的六种代谢物与 TwinsUK 队列中 509 名健康女性（中位年龄 = 59.8，IQR = 12.81，BMI = 25.35）血液样本中衰老的表观遗传学指标之间的关联。”
影响和未来方向
虽然可可碱常见于可可和巧克力中，但该研究并不建议增加巧克力的摄入量。然而，它强调了可可碱等日常饮食成分影响衰老的潜力。