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类似禁食的饮食有助于控制克罗恩病？
患有克罗恩病的人经常会问一个简单但重要的问题：“我应该吃什么？”多年来，医生一直没有给出明确的答案。这是因为很难研究饮食如何影响这种疾病，而且迄今为止大多数研究都没有提供强有力的证据来支持特定的饮食计划。现在，斯坦福大学医学院的研究人员[…]禁食后饮食可以帮助控制克罗恩病吗？首先出现在 Knowridge 科学报告上。
来源:Knowridge科学报告患有克罗恩病的人经常会问一个简单但重要的问题：“我应该吃什么？”多年来，医生一直没有给出明确的答案。
这是因为研究饮食如何影响这种疾病很困难，而且迄今为止大多数研究都没有给出强有力的证据来支持特定的饮食计划。
现在，斯坦福大学医学院的研究人员发现了有希望的结果，可以提供帮助。在一项全国性临床试验中，一种称为“模拟禁食饮食”的特殊短期饮食显示出轻度至中度克罗恩病患者的炎症症状和体征明显改善。研究结果发表在《自然医学》杂志上。
克罗恩病是一种导致消化系统炎症的长期疾病。它影响了美国约一百万人。克罗恩病患者经常出现胃痛、腹泻、痉挛和体重减轻。
目前治疗轻度克罗恩病的方法通常涉及类固醇，但这些药物如果使用时间过长可能会产生严重的副作用。没有广泛接受的基于饮食的治疗方法。
该研究对全国 97 人进行了测试。其中 65 人遵循模拟禁食饮食，另外 32 人继续正常饮食。
模仿禁食组每月有五天采用低热量植物性饮食。在那五天里，他们每天摄入 700 到 1,100 卡路里的热量。在这个月剩下的时间里，他们恢复了正常饮食。
研究结束时，大约三分之二遵循禁食饮食的人的症状有所改善。即使仅经过一轮饮食，一些患者也报告感觉好多了。
相比之下，对照组中只有不到一半的人感到任何改善。这些结果可能是自然发生的，或者是常规治疗的一部分。
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