Free food motivates frontline workers more than gym memberships
免费餐饮和活动（例如欢乐时光或公司野餐）对于激励员工提供更好的客户服务大有帮助。
一项研究表明，早期引入过敏原可显着减少幼儿食物过敏，观察到花生过敏显着下降。每日剂量后：早期过敏原引入与幼儿食物过敏的急剧下降有关；美国年轻人中“脑雾”上升最快。首次出现在《科学询问报》上。
If food is love, what about the leftovers?
2021 年芝加哥小熊队的一场比赛结束后，奥马尔·塔拉比希 (Omar Tarabishi) 和他的妻子走过小卖部时，注意到大量剩余食物。他们停下来问发生了什么事。 “一切都被抛弃了。这只是在一个体育场举行的一场比赛，”塔拉比什说。 “你能想象这是什么样的吗……”这篇文章《如果食物就是爱，那么剩菜呢？》首先出现在阿斯彭研究所。
Manta Rays Dive Almost 4,000 Feet into the Deep Ocean — Not for Food, But for Directions
了解跟踪数据如何显示蝠鲼潜入 4,000 多英尺的深海不是为了捕食，而是为了寻找方位并穿越公海。
Researchers Find That a Common Nutrient in Food Is Linked to Depression
脯氨酸是一种在许多食物中含量丰富的氨基酸，它与肠道细菌和大脑化学物质的相互作用与抑郁症有关。研究结果表明，控制脯氨酸水平或其向大脑的运输可能有助于预防或治疗抑郁症。赫罗纳生物医学研究所的研究人员发现脯氨酸与抑郁症之间的惊人联系 [...]
‘Food and rats’: GSC raises package delivery issues with administration
斯坦福大学研究生委员会 (GSC) 于周四召开会议，讨论食堂质量、建筑噪音和包裹递送问题。“食物与老鼠”一文：GSC 向行政部门提出包裹递送问题，该帖子首先出现在《斯坦福日报》上。
Forget Fiber: The Surprising Foods That Actually Relieve Constipation, According to Science
突破性的研究发现了令人惊奇的食物和补充剂，可以真正帮助缓解慢性便秘。伦敦国王学院的最新研究表明，猕猴桃、黑麦面包和富含矿物质的水可以缓解慢性便秘的症状。研究结果来自第一套专门为患有以下疾病的成年人设计的循证饮食指南：
Best foods to eat for high blood pressure control
在控制高血压方面，饮食与药物一样重要。科学家们研究了某些食物如何帮助控制血压和降低患心脏病的风险。好消息？您不需要花哨的食材，只需在任何杂货店都能找到的常见食物即可。一篇文章“控制高血压的最佳食物”首先出现在《Knowridge Science Report》上。
When ants battle bumble bees, nobody wins
当大黄蜂与入侵的阿根廷蚂蚁争夺食物时，蜜蜂可能会赢得一场个人小冲突，但最终却会减少蜂巢的食物。
The World Social Summit in Doha: Time to Act
多哈，11 月 12 日 (IPS) - 卡塔尔于 11 月 4 日至 6 日主办第二届社会发展世界峰会。据联合国称，共有40多位国家元首和政府首脑、230位部长和高级官员以及近14,000名与会者参加。除了全体会议和圆桌会议之外，超过 250 场“解决方案会议”还确定了推进普遍享有食物、住房、体面工作、社会保护或社会保障、教育、卫生、保健系统和其他公共服务、国际劳工标准以及消除贫困和不平等的切实可行的方法。阅读全文，“多哈世界社会峰会：是时候采取行动了”，网址：globalissues.org →
When ants battle bumble bees, nobody wins
当大黄蜂与入侵的阿根廷蚂蚁争夺食物时，蜜蜂可能会赢得一场个人冲突，但最终却无法为蜂巢提供食物。
Bumblebees Learn to Read Simple 'Morse Code'
ScienceDaily 伦敦玛丽女王大学的研究人员发现，一种昆虫，即大黄蜂 Bombus terrestris，可以通过识别视觉的持续时间来选择在哪里收集食物。
Eco-friendly” bamboo dishes may not be so safe after all, study warns
竹杯和竹盘通常作为塑料餐具的绿色、天然替代品出售。但一项新的研究表明，许多“环保”菜肴可能会向食物和饮料中释放有害化学物质，包括三聚氰胺和农药残留。布拉格化学技术大学 (UCT布拉格) 的研究人员测试了 33 种生物基 […] 后环保型竹制餐具可能并不那么安全，研究警告首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Mayak Gimbap: Camilan Korea yang Sederhana Namun Bikin Ketagihan
麻辣紫菜包饭是一道典型的韩国小吃，看似简单，但味道却令人难以忘怀。 “mayak”这个名字本身在韩语中的意思是“药物”。别担心，当然这并不意味着这种食物含有危险物质。这个名字的出现是因为它的味道让人上瘾，以至于尝过它的人会想再吃一次。形状 [...]
Why Justice Ketanji Brown Jackson Paused the Full Funding of SNAP
如果首席大法官约翰·罗伯茨 (John Roberts) 或大法官阿利托 (Justice Alito) 或大法官托马斯 (Justice Alito) 不执行下级联邦法院的命令，为 SNAP（为 4200 万贫困美国人提供食物的计划）提供全额资金，我们可以放心地得出结论，他们很残忍，根本不关心穷人是否买得起饭。但它是[...]
‘If there’s a free alternative, I’ll eat healthily’: how Sweden devised brilliant school meals
一项试点计划让学生使用捐赠的剩余食物吃营养早餐，该计划建立在“folkhem”福利模式的基础上，以促进健康和可持续发展瑞典卡尔斯塔德一所中学 Mariebergsskolan 的学生前往食堂喝一杯果汁。今天早上的选择包括生姜和柠檬、苹果、黄金牛奶、柠檬和薄荷、或草莓和橙子。还有隔夜燕麦配焦糖牛奶。现在是上午 9 点刚过，空间通常是空的，但得益于瑞典国家创新机构 Vinnova 在 2018 年启动的一个项目，学生们可以通过能量棒来开始新的一天。所有食材均由当地超市捐赠，并赠送多余的水果和蔬菜，以最大程度地减少食物浪费。继续阅读...
What Is ARFID? Doctors Explain Why the Eating Disorder’s Rates Are Rising
即使身体形象不是一个因素，回避/限制性食物摄入障碍 (ARFID) 也会导致儿童和成人营养不良和体重减轻
