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为了降低抗菌素耐药性的日益增长的风险，使用更安全的天然化学物质或生物学替代品来代替动物生产中替代合成抗菌生长促进剂的需求不断增加。因此，本章将重点介绍益生菌，益生元，合成生和后生物学的使用。益生菌是活的微生物，如果以足够的量给予宿主的健康益处。益生元被认为是由宿主微生物选择性利用的底物，从而赋予健康益处。它们被认为是在鸟类胃肠道的不同部位发现的胃肠道细菌水解，然后使用的，因为它们已被宿主描述为不可消化。有五种类别的益生元：果糖，半含糖，淀粉和葡萄糖衍生的寡糖，其他寡糖以及非碳水化合物或杂种（如可可二衍生的源自源自的含有可可的黄酮醇，多酚，脂肪性，脂肪酸，脂肪酸，奶油，奶油，奶油，奶油，奶油，奶酪，奶酪，奶酪，其他补给品）。家禽中最常使用的益生元包括果酸 - 寡糖，曼南 - 寡糖和甲乳酸 - 寡糖。合成剂是一种由宿主微生物选择性利用的活生生和底物的混合物，赋予了有益的效果。有互补和协同的合成生物。在鸡中，可以在饲料或水中补充合成生，或在OVO中注射，以加快受益细菌对肠道的定殖。所有这些产品都有助于支持家禽中健康的肠道和免疫系统。最后，生物学后被认为有或没有其代谢物，可提供健康益处的微生物细胞或细胞成分。许多现有的后生物学包括属于乳酸杆菌科或双歧杆菌属的某些属内建立的益生菌分类群的无生命菌株。生物学后由食物级微生物组成，或在复杂的微生物培养物，食物或肠腔中释放后释放。
攻击病原禽微生物的策略
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