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消费者对从遗传改善和植物育种创新产生的产品的偏好通常由技术恐惧症和负面的公共想象力来调节。当前的研究通过分析消费者在维特文化领域的双赢创新（为私人演员和社区产生收益）的货币偏好来解决这个问题，即抗真菌抗真菌葡萄（FRG）。这些葡萄的使用减少了适用于葡萄园的化学投入的数量，同时改善了公司的经济绩效。本研究旨在评估消费者是否更喜欢源自FRG品种而不是传统葡萄酒的葡萄酒。尤其是，通过涉及627种意大利葡萄酒饮用者的实验性在线调查，该研究将个人愿意支付的意愿（WTP）与WTP与WTP进行了与WTP相比，该葡萄酒的两种FRG葡萄酒使用两种不同的技术生产：园艺杂交和基因组编辑。这项研究还通过测试，在避孕间实验设计，两个不同的（正/负）信息情景以及这些偏好的核心驱动因素中测试，评估了两极分化媒体覆盖对偏好的潜在影响。调查结果表明，与传统葡萄酒（+9.14％）相比，受访者表达了园艺FRG葡萄酒的预先价格，基因组编辑的FRG葡萄酒（–21.13％）的折扣很高。结果还表明，否定信息减少了消费者的园艺FRG葡萄酒的WTP，而积极的信息则增加了对基因组编辑的FRG葡萄酒的WTP。最后，该研究强调，关心食品可持续性问题和对葡萄酒的知识渊博的人更有可能接受两种FRG类型。总体而言，该研究证实了适当信息在基于植物遗传学的创新中的关键作用，以实现在葡萄酒生产中采用可持续的减虫习惯。
信息在消费者对Eco- ...
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