新型基因编辑 (GE) 技术为提高牲畜生产力和应对全球畜牧业生产可持续性和粮食安全挑战提供了良好的机会。然而，这些技术与食品生产中以前的基因改造技术一样，很可能引起社会争议和反对将其用于肉类行业。在这里，我们探讨了公众对基因编辑肉类产品的态度和消费倾向及其对畜牧业的潜在附加好处。我们的结果表明，社会认知目前是一个整体，其中基因编辑技术的使用充当了肉产品质量的外在线索，并用于同时对所有质量方面做出一系列推断。虽然持反对 GE 态度的消费者通常对价格折扣或附加好处不敏感，但附加好处增加了大多数温和和支持 GE 消费者的消费倾向，其中与动物福利相关的好处比与环境或人类健康问题相关的好处影响更大。